여름 트러플 카르파치오 코셔 80 gr
22,32€기름에 담근 여름 트러플 슬라이스를 기반으로 한 특선 요리. 코셔 인증. 크루통과 시즌 첫 코스에 이상적입니다.
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글루텐 프리 블랙 트러플 크림 180 gr
5,40€블랙 트러플 크림은 트러플의 맛과 향으로 테이블을 풍성하게 합니다. 간단하지만 소중한 레시피, 크리미하고 다양한 준비에 사용하기에 이상적입니다. 파스타 소스 또는 쌀 조미료로, 속을 채운 파스타 속으로, 구운 빵에 바르는 데 적합합니다.
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모스타르다 블랙 서머 트러플 80g
6,24€머스타드와 블랙 서머 트러플을 기반으로 한 특선 요리. 생선, 조개류, 고기, 냉채 요리, 삶은 고기, 샐러드 조미료로 이상적입니다.
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EVO OIL 블랙 트러플 향 엑스트라 버진 올리브 오일
6,00€ - 8,85€블랙 트러플(tuber melanosporum vitt)으로 향을 낸 엑스트라 버진 올리브 오일을 기본으로 한 조미료. 전채 요리, 첫 번째 및 두 번째 코스, 오믈렛을 위한 크루통 및 충전재의 조미료로 이상적이며 어떤 경우에도 트러플을 사용한 모든 요리의 베이스로 이상적입니다. 우리의 고급 주입 엑스트라 버진 올리브 오일은 요리의 즐거움입니다. 버터처럼 부드럽고 질감이 부드러우며 풍미가 풍부한 이 오일은 안목 있는 미식가와 초보 요리사를 만족시킬 것입니다. 고급 트러플을 엑스트라 버진 올리브 오일에 담그는 장인이 소량으로 정교하게 생산하는 블랙 트러플 오일은 화이트 트러플보다 강합니다.
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블랙 트러플을 곁들인 엑스트라 버진 올리브 오일
5,13€ - 8,70€엑스트라 버진 올리브 오일을 베이스로 블랙 트러플로 향을 낸 조미료. 전채 요리, 첫 번째 및 두 번째 코스, 오믈렛을 위한 크루통 및 충전재의 조미료로 이상적이며 어떤 경우에도 트러플을 사용한 모든 요리의 베이스로 이상적입니다.
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블랙 여름 트러플 5%를 곁들인 블랙 소스 180 gr
9,30€블랙 서머 트러플 5%를 넣은 블랙 소스. 크루통의 조미료와 애피타이저, XNUMX차 및 XNUMX차 코스, 오믈렛의 충전재 및 트러플을 사용한 모든 요리의 베이스로 이상적입니다.
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글루텐 프리 블랙 트러플 소스 180 gr
3,54€블랙 트러플 소스는 토마토 과육으로 만든 레드 소스에 블랙 트러플의 맛이 어우러진 소스입니다. 모든 요리를 우아하게 장식할 향긋한 소스.
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Arrabbiata 소스, 글루텐 프리 토마토 펄프 소스 180 gr
3,15€Sauce all'Arrabbiata는 로마 요리에서 가장 유명하고 사랑받는 요리법 중 하나입니다. 전 세계적으로 높이 평가되는 조미료에 대한 몇 가지 간단한 재료. 이탈리아 토마토 펄프, 엑스트라 버진 올리브 오일, 칠리 페퍼를 뿌린 것만으로 이 소스를 준비합니다. Arrabbiata 소스를 곁들인 펜네 한 접시는 예기치 않은 손님, 자정의 파스타 또는 바다에서 도시락을 싸는 등 모든 행사에 이상적입니다.
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비앙체토 트러플을 곁들인 에그 탈리올리니 250 gr
11,70€Bianchetto 트러플을 곁들인 계란 파스타. 사용된 계란은 NON-GMO 곡물만 먹인 방목 암탉에서 나옵니다. 선택한 듀럼 밀은 NON-GMO로, 독점적으로 Marche 지역에서 재배, 저장 및 숙성되었습니다. 높은 글루텐 및 입도 지수를 유지하고 끈적임을 방지하고 요리하는 동안 파스타의 질감과 팽팽함을 보장하기 위해 유기농 인증을 받았습니다.
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트러플 비네그레트 100ml
8,64€Modena IGP의 엑스트라 버진 올리브 오일과 발사믹 식초를 기반으로 한 조미료. 샐러드, 리조또, 계란, 육류 및 치즈의 조미료로 이상적입니다.