로얄 칼루가 캐비어

칼루가 철갑상어와 아무르 철갑상어(Huso Dauricus x Acipenser schrenkii)의 특별한 교배종으로 정교한 양식업 공정을 통해 생산된 캐비어는 진정한 미식의 경이로움입니다. 이 독특한 하이브리드는 두 종의 장점을 결합하여 전 세계 감정가들에게 사랑받는 탁월한 캐비어를 탄생시켰습니다.

이 캐비어의 알은 최소 12년 이상 성숙한 철갑상어에서 생산되므로 최고의 품질과 숭고한 맛을 보장합니다. 계란의 알갱이는 가볍고 단단하며 알갱이의 크기는 약 3,0~3,3mm이며, 때로는 크기가 더 커지기도 하여 미각에 우아함과 기분 좋은 느낌을 더해줍니다.

이 캐비어의 색상 팔레트는 놀라운 시각적 경험을 선사합니다. 계란의 색상은 금색에서 회색, 갈색에서 회색-검정색, 회색빛 갈색에서 황금빛 갈색까지 다양하여 눈을 사로잡고 맛을 느끼게 하는 만화경을 만듭니다.

이 캐비어의 향기는 진정한 즐거움을 선사합니다. 믿을 수 없을 정도로 섬세하고 버터 같은 향이 공기 중에 퍼지며, 미각을 감싸는 특별한 맛을 기대합니다. 여운이 남는 뒷맛은 지속적인 인상을 남기며 잊을 수 없는 감각적 경험을 선사합니다.

이 캐비어의 독특한 특징은 말로솔 염장 방식으로, 본연의 맛을 압도하지 않으면서 독특한 특성을 향상시킵니다. 이 온화하고 부드러운 염장 과정을 통해 진정한 풍미가 완전히 드러나 캐비어에 섬세함과 풍미의 완벽한 균형이 이루어집니다.

오늘날 많은 감정가들이 이 캐비아를 세계 최고의 캐비아로 여기는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 뛰어난 품질, 세련된 맛, 비교할 수 없는 감각적 경험으로 인해 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 보물 같은 요리가 탄생합니다. 두 마리의 유명한 철갑상어 종의 융합, 세심한 생산 관리, 양식업을 통한 책임 있는 관리는 미식 애호가들에게 윤리적이고 럭셔리한 선택을 선사합니다.

이 특별한 캐비어의 모든 맛을 통해 자연과 인간의 장인 정신이 제공할 수 있는 최고의 것을 발견하는 기쁨 속에서 전통과 혁신의 완벽한 결합을 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 제공하든, 럭셔리하고 세련된 순간을 즐기기 위해든, 칼루가 철갑상어와 아무르 철갑상어의 특별한 잡종으로 만든 캐비아는 언제나 특별하고 잊을 수 없는 요리 경험이 될 것입니다.

만료 날짜: 6개월.