여름 트러플 카르파치오 코셔 80 gr
22,32€기름에 담근 여름 트러플 슬라이스를 기반으로 한 특선 요리. 코셔 인증. 크루통과 시즌 첫 코스에 이상적입니다.
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마요네즈와 검은 여름 트러플 80 gr
5,82€마요네즈와 블랙 서머 트러플을 기본으로 한 컴팩트 크림. 생선, 조개류, 고기, 냉채 요리, 삶은 고기, 샐러드 조미료로 이상적입니다.
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아카시아 꿀과 여름 트러플 120 gr
13,65€아카시아 꿀을 베이스로 블랙 서머 트러플 맛 진미. 잘 숙성된 Pecorino 또는 Fossa 치즈와 함께 애피타이저 또는 두 번째 코스로 이상적입니다. 트러플 허니와 믹스 치즈.
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모스타르다 블랙 서머 트러플 80g
6,24€머스타드와 블랙 서머 트러플을 기반으로 한 특선 요리. 생선, 조개류, 고기, 냉채 요리, 삶은 고기, 샐러드 조미료로 이상적입니다.
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블랙 서머 트러플을 곁들인 카르나롤리 라이스 350 gr
9,45€PET 병에 블랙 서머 트러플을 넣은 카르나롤리 쌀. 맛있는 첫 코스. 최상의 결과를 얻으려면 쌀을 60cl에 끓입니다. 약 20분 동안 소금물에 담근 후 요리가 끝나면 파마산 치즈를 넣어 맛을 냅니다.
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블랙 서머 트러플 바비큐 소스 80 gr
5,82€블랙 서머 트러플을 곁들인 바비큐용 토마토 페이스트를 곁들인 반액체 소스. 독특한 맛과 훈제 향으로 다양한 종류의 고기 및 야채와 잘 어울립니다.
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블랙 여름 트러플 5%를 곁들인 블랙 소스 180 gr
9,30€블랙 서머 트러플 5%를 넣은 블랙 소스. 크루통의 조미료와 애피타이저, XNUMX차 및 XNUMX차 코스, 오믈렛의 충전재 및 트러플을 사용한 모든 요리의 베이스로 이상적입니다.
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블랙 서머 트러플 트러플 소스
3,75€ - 16,50€블랙 서머 트러플과 버섯 소스. 크루통의 조미료와 애피타이저, XNUMX차 및 XNUMX차 코스, 오믈렛의 충전재 및 트러플을 사용한 모든 요리의 베이스로 이상적입니다.
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여름 트러플 20%를 곁들인 트러플 소스 80 gr
9,54€여름 트러플 20%를 기본으로 한 특선 요리. 크루통의 조미료와 애피타이저, XNUMX차 및 XNUMX차 코스, 오믈렛의 충전재 및 트러플을 사용한 모든 요리의 베이스로 이상적입니다.